

Ingredientes / Ingredients
Ingredientes (para 4 personas)
500 grs. de cerezas del Jerte
125 grs. de harina de repostería
50 grs. de harina de almendra
80 grs. de azúcar moreno
90 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
1 vaina de vainilla
Canela
Elaboración
Ponemos el horno a calentar a 200º.
Lavamos y deshuesamos las cerezas; las troceamos en mitades y las colocamos en una fuente.
Aparte mezclamos la harina, la harina de almendra, el azúcar moreno, una pizca de canela y las semillas de la vainilla.
Una vez bien mezclado, agregamos la mantequilla en trocitos y unimos todo hasta que se formen como unas migas, esto es lo que se denomina crumble.
Cubrimos las cerezas con el crumble y horneamos hasta que la superficie esté dorada.
Podemos servir tanto tibio como frío.
Receta: Mayte Modelo
Categorias / Category
- 25 Abr 2017
- Postres