Receta: Tarta de merengue, chocolate y Kirsch de cereza picota
Estamos en otoño y en el Valle del Jerte no hay cerezas, pero quedan muchos otros productos con su sabor, como el afamado aguardiente Kirsch. Os proponemos elaborar un rico postre para sacar el máximo partido a este producto. Se trata de una tarta de merengue, chocolate y Kirsch. Ingredientes Aceite vegetal para para engrasar […]
La DOP Cereza del Jerte en GastroMad 2014
La Denominación de Origen Cereza del Jerte colaboró el pasado 18 de octubre en el evento GastroMad 2014, un encuentro de blogueros gastronómicos organizado en Madrid por las blogueras Carmen, de Recetas Tía Alia, y Yolanda, de Cocido de Sopa. Al evento acudieron más de una treintena de blogueros que, entre otras actividades, participaron en […]
Seis cócteles con Kirsch de cereza picota
Cerezas del Jerte no tenemos todo el año, pero podemos brindar con ellas. La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte elabora un prestigioso aguardiente Kirsch a partir de picotas del Jerte. Tiene 42° y se suele servir frío para tomar en pequeños tragos tras las comidas. En esta entrada os proponemos disfrutarlo en sabrosos […]
¡Visítanos en Fruit Attraction 2014!
Como en años anteriores, estaremos presentes en la edición 2014 de Fruit Attraction, que se celebrará entre los días 15 y 17 de octubre, en los pabellones 3, 5, 7 y 9 del reciento ferial de Ifema, en Madrid. La Denominación de Origen Protegido ocupará el stand 5C02C, desde el que informará sobre las variedades […]
De octubre a diciembre: tiempo de Otoñada en el Valle del Jerte
¡Llega la Otoñada! Como cada año por estas fechas, el Valle del Jerte se dispone a acoger a todos los visitantes dispuestos a disfrutar de los colores y los frutos del otoño en estas tierras. El Valle del Jerte no es solo rico en cerezas, sino también en otros productos propios de esta época como […]
Ruta Los Castaños. Senderismo en el Valle del Jerte
Además de cerezas, el Valle del Jerte es una importante zona de producción de castañas. En esta entrada os hacemos una propuesta para amantes del senderismo: la ruta de los castaños. Es un recorrido circular, de baja dificultad, que parte y regresa a la localidad de Casas del Castañar. La ruta de senderismo comprende cuatro kilómetros y […]
Senderismo en el Valle del Jerte. Una ruta entre Navaconcejo y Piornal
Continuamos hablándoos de las rutas de senderismo en el Valle del Jerte. En esta ocasión partimos del municipio en el que se encuentra la sede de la Denominación de Origen Protegido Cereza del Jerte, Navaconcejo, para llegar a Piornal a través de una ruta lineal, la ruta del Camino Real. Son diez kilómetros que se […]
Cerezas y literatura. Cuatro libros con la cereza como protagonista
Además de riquísimas, las cerezas han servido de inspiración a distintos autores, protagonizando títulos de conocidos libros. Ahora que nos hemos quedado sin cerezas del Jerte, por el fin de temporada de este estupendo producto, os proponemos algo de lectura para el invierno, como habíamos hecho ya en alguna entrada anterior. Sin duda, una de […]
La Garganta de los Infiernos: visita al Centro de Reproducción de salmónidos y ruta senderista
La trucha es uno de los productos tradicionales de nuestra gastronomía. En esta entrada os proponemos una ruta senderista y visita turística al Centro de Reproducción de Salmónidos del Valle del Jerte. Estas instalaciones permiten la repoblación constante de las aguas del Jerte con truchas. El Centro de Reproducción de salmónidos se encuentra en Tornavacas. […]
Senderismo en el Valle de la Cereza del Jerte. Ruta Puente de Los Papúos
En esta entrada os proponemos una ruta de senderismo que os permitirá disfrutar de una de las muchas gargantas que recorren el Valle del Jerte: la Garganta de los Papúos. La Ruta del Puente de Los Papúos parte de la localidad de Jerte y llega a este enclave. Es una ruta lineal, por lo que […]
