Polos saludables de cerezas y chocolate blanco, con solo tres ingredientes
Seguimos disfrutando del verano y de la temporada de picotas del Jerte. Y, para refrescarnos, nada mejor que unos polos saludables de cerezas. Compartíamos hace poco en la web la receta de polos de cerezas y cookies de @lasmariacocinillas. En esta ocasión, tocan polos de picotas del Jerte y chocolate blanco, con la receta de […]
¡Preparamos tortitas de cereza para desayunar!
Esta mañana, preparamos un superdesayuno. Elaboramos unas tortitas de cereza para cargarnos de energía. Por una parte, elaboraremos unas 16 tortitas que cubriremos con salsa de cerezas y cerezas frescas. ¡Vamos allá! INGREDIENTES PARA LAS TORTITAS DE CEREZA 300g de cerezas del Jerte 120 g de harina fermentante Pizca de sal 1 huevo grande […]
Pescado blanco con salsa de cerezas. Receta con producto de temporada
¡Estamos en plena temporada de cereza del Jerte y poco falta para que lleguen nuestras picotas! Así que aprovechamos para degustarlas con todo tipo de productos. Hoy toca pescado. ¿Lo habías pensado? Esta receta de salsa de cereza del Jerte puedes prepararla con cualquier tipo de pescado blanco, el que tengas en la pescadería a […]
Receta de temporada. Preparamos flan de cerezas del Jerte
En esta entrada os proponemos un postre de temporada. Aunque lo mejor es disfrutar las cerezas del Jerte frescas, las emplearemos para elaborar un flan de cerezas. Eso sí, reservamos alguna al natural, crujiente, para coronar nuestro postre. Ingredientes 6 huevos 200 ml de nata para montar (25% materia grasa) 100 ml de leche […]
¿Sabes cómo preparar almíbar de cerezas?
La temporada de cerezas del Jerte ha comenzado. ¡Y vamos a aprovecharla al máximo! Recuerda, que solo tenemos esta fruta unos meses al año. Las cerezas del Jerte DOP en mayo y, las picotas del Jerte, en junio y julio. La propuesta de hoy es preparar un risco almíbar de cerezas. Para qué se […]
Receta de cobbler de cereza del Jerte
¿Sabías que el principal mercado de comercialización de nuestras Picota del Jerte es el británico? En esta ocasión os proponemos un postre muy inglés con esta sabrosa fruta de temporada. Se trata de un cobbler de cereza, que elaboraremos con cerezas o picotas del Jerte. El cobbler es tradicional de Reino Unido y Estados Unidos. […]
Receta francesa e ingrediente extremeño: Galette de cerezas y almendras
Las galettes son una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña. Se trata de una variante de las crêpes. Con esta receta podemos elaborar tartas de cereza de manera diferente, ya que no se necesitaremos un molde. En su lugar, la masa se enrolla y se coloca en la bandeja del horno. El relleno […]
Sorbete de cerezas del Jerte. Receta saludable con solo dos ingredientes
La temporada de cerezas y picotas del Jerte ya está aquí. Además de disfrutar de nuestra fruta de temporada favorita fresca, también podemos hacerlo en estupendas recetas. Hoy os proponemos una receta sencilla, refrescante y saludable. Se trata de un sorbete de cerezas del Jerte que nos enseña a preparar @lasmariacocinillas. Por qué es […]
Un postre fácil con cerezas para empezar la temporada: Tarta de chocolate y fruta en pocillo
¿Inauguramos la temporada con un postre fácil con cerezas? Tan sencillo que lo podemos tener listo en media hora. Además, podemos elaborar solo las raciones que vayamos a consumir. Preparamos una tarta de chocolate y cerezas en pocillo o taza. Nuestra recomendación, elegir cerezas o picotas del Jerte, ideales para cualquier postre por sus sabor […]
Las mejores recetas con cerezas. Disfruta de la temporada a cada hora del día
¡Empieza la temporada de cerezas! Y lo celebramos con un menú muy especial. Os proponemos una selección de nuestras mejores recetas con cerezas. Distintas combinaciones para cada hora del día. Desayuno, almuerzo, cena, media mañana y merienda. Seis recetas para que puedas incluir tus cinco piezas de fruta al día, en el momento que prefieras. […]
