Cerezas en aguardiente. Una receta casera
Las cerezas en aguardiente son ya un producto que puede encontrarse en puntos de venta bajo marca comercial. También el aguardiente y el licor de cerezas del Valle del Jerte, que fabrica la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, una de las empresas inscritas en la Denominación de Origen Cereza del Jerte. Sin embargo, […]
Tres cócteles navideños con Kirsch de cereza picota
Llegan las fechas navideñas y os proponemos tres cócteles elaborados con Kirsch de cereza picota para sorprender a familiares e invitados. Cóctel de almendra y Kirsch de cereza picota Ingredientes 6 cl de ginebra 3 cl de vermú seco 1,5 cl de licor de melocotón 1 cucharadita de Kirsch de cereza picota 1,5 cl de […]
Receta. Cóctel de frutas con aguardiente Kirsch de Picota del Jerte
Os proponemos una receta saludable a base de fruta, ideal para esta época del año en la que no podemos disfrutar de nuestras Picotas del Jerte, pero sí de sus productos derivados, como el aguardiente Kirsch. Se trata de un cóctel de frutas marinado con aguardiente Kirsch. Ingredientes 1 rodaja de piña ½ mango 4 […]
Un postre para sorprender esta Navidad: Receta de helado de castaña y chocolate con Kirsch de cereza y salsa de melocotón
La castaña es un fruto propio del otoño, con un alto contenido en hidratos de carbono, vitaminas y minerales y un bajo contenido en grasas. Para sorprender estas Navidades, os proponemos una receta de postre que permite aprovechar este producto, tan abundante en el Valle el Jerte. También combinarlo con nuestro más afamado aguardiente, el […]
Receta: Cupcakes de chocolate y frosting de Kirsch de picotas del Jerte
Os proponemos una receta dulce, para sacar el máximo partido al Kirsch de picotas del Jerte que elabora la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, empresa inscrita en la Denominación de Origen Cereza del Jerte. El Kirsch es una bebida muy apreciada en repostería, como comprobaréis con esta receta de cupackes de chocolate y […]
Receta: Tarta de merengue, chocolate y Kirsch de cereza picota
Estamos en otoño y en el Valle del Jerte no hay cerezas, pero quedan muchos otros productos con su sabor, como el afamado aguardiente Kirsch. Os proponemos elaborar un rico postre para sacar el máximo partido a este producto. Se trata de una tarta de merengue, chocolate y Kirsch. Ingredientes Aceite vegetal para para engrasar […]
Seis cócteles con Kirsch de cereza picota
Cerezas del Jerte no tenemos todo el año, pero podemos brindar con ellas. La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte elabora un prestigioso aguardiente Kirsch a partir de picotas del Jerte. Tiene 42° y se suele servir frío para tomar en pequeños tragos tras las comidas. En esta entrada os proponemos disfrutarlo en sabrosos […]
Un aguardiente con picotas del Jerte y con premio
Desde 1986, la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte comercializa el licor Kirsch, 100% natural y elaborado a partir de cerezas tipo picota. Recientemente acaba de ser reconocido por la Asociación de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), como el mejor espirituoso de 2013. El aguardiente Kirsch, de 42º y que tradicionalmente se sirve […]
