Cómo preparar una deliciosa cheescake de cerezas con una receta sencilla
¿Os apetece un postre sencillo, de temporada y fácil de preparar? La propuesta es una cheescake de cerezas. La típica tarta de queso, con una cobertura elaborada con cerezas. En este caso, con picotas del Jerte, que están de temporada. Os recomendamos esta sencilla receta de @Realfooding. Con ingredientes naturales y sin aditivos. Es decir, […]
Preparamos una foundue de chocolate con cerezas y otras frutas
La fondue es una comida típica de Suíza. Existen diferentes elaboraciones, de queso, carne o chocolate. En este caso, prepararemos una receta de fondue de chocolate con cerezas. Podemos acompañarla también con otras frutas de temporada, según calendario. Las bañaremos en el chocolate para endulzarlas aún más. Al enfriarse, el chocolate quedará crujiente sobre la […]
Receta casera para preparar coulis de cereza y endulzar helados y postres
En esta entrada aprovechamos que empieza la temporada de Picota del Jerte para preparar un sabroso coulis de cereza. Esta receta casera nos permitirá tener una salsa de cereza con la que endulzar nuestros postes. También acompañar un helado, crepes o pancakes. La palabra coulis procede del francés. Se relaciona con el verbo ‘couler’, correr, […]
Receta de temporada. Preparamos flan de cerezas del Jerte
En esta entrada os proponemos un postre de temporada. Aunque lo mejor es disfrutar las cerezas del Jerte frescas, las emplearemos para elaborar un flan de cerezas. Eso sí, reservamos alguna al natural, crujiente, para coronar nuestro postre. Ingredientes 6 huevos 200 ml de nata para montar (25% materia grasa) 100 ml de leche […]
Receta. Helado de Cerezas del Jerte con Queso de Cabra Fresco a la plancha y Nueces caramelizadas
Esta temporada os invitamos a preparar un postre para sorprender. Se trata de un helado de Cerezas del Jerte con queso de cabra fresco a la plancha y nueces caramelizadas. Como ya estamos en temporada de Picota del Jerte, podemos aprovechar esta variedad para elaborarlo. Son necesarias tres preparaciones, que comentamos a continuación. Por otra […]
Receta. Polos de cereza y yogur griego para combatir el calor
Llega el buen tiempo y las cerezas están de temporada. ¿Nos refrescamos con unos polos de cereza y yougur? Os proponemos varias recetas para tener variedad y aprovechar la temporada de Cerezas y Picotas del Jerte. Receta de polos de cereza y yogur griego TIEMPO Elaboración: 10 minutos Congelación: 4 horas CANTIDAD […]
Receta italiana, con producto jerteteño. Preparamos crostata de Almendra y picotas del Jerte
Tenemos una nueva receta de temporada. En esta ocasión, un sabroso postre italiano, con el ingrediente por excelencia del Valle del Jerte. Preparamos crostata de Almendra y picotas del Jerte, con la receta de Cupcakesagogo. La crosata es una tarta italiana. La característica principal es la presentación. Se prepara doblando los bordes de la masa […]
Receta de temporada. Tarta de almendras y cerezas del Jerte
Las cerezas del Jerte van llegando y nos apetece preparar algo especial con ellas. Como nos encanta la repostería, optamos por una tarta de almendras con cerezas del Jerte. En poco más de una semana, podremos hacerla ya con Picotas del Jerte. Una vez hecha, podremos conservarla en la nevera durante unos días. ¡Vamos allá! […]
Dos postres con picotas del Jerte: Brownie de cerezas y clafoutis de cerezas
Os proponemos dos sabrosos postres con picotas del Jerte, ideales para disfrutar la temporada de nuestra fruta favorita. En primer lugar, un brownie de cerezas y chocolate. En segundo lugar, un clafoutis de cerezas tipo picota del Jerte. Amas recetas son de Kerstin Rodgers, una de las fans inglesas de nuestras cerezas. Hay que recordar […]
Empanada de cerezas. Recetas dulces y saladas
Ponemos a prueba la versatilidad de las cerezas en la cocina, con varias recetas para elaborar empanada de cerezas, o incluso empanadillas. Son platos que, según los ingredientes, pueden emplearse como postre o entrante. Sin embargo, se trata de una opción muy persona, ¿cuál os apetece preparar? Empanada de cerezas y zamburiñas o bacalao […]
