Ensalada de naranajas con productos de tres denominaciones de origen extremeñas
Llega el verano y apetece algo fresquito y dulce. Nuestra propuesta es una ensalada de naranjas. Y podemos elaborarla con productos cacereños con denominación de origen: pimentón, cerezas, aceite y miel. Ensalada rica y de calidad certificada. La Denominación de Origen Protegida Pimentón de La Vera ampara uno de los pimentones más tradicionales y apreciados […]
Las denominaciones de origen extremeñas estarán presentes en Madrid Fusión
Las denominaciones de origen extremeñas estarán presentes en en la XIV Edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión, desde el 25 al 27 de enero. La Diputación de Cáceres presentará una selección de platos elaborados con las ocho denominaciones de origen protegidas de la provincia en su estand “Tentación-es de Cáceres”. El objetivo […]
Cinco blogueros elaboran cinco recetas con cerezas del Jerte
Con motivo de de la edición de Tentacion-es 2014, evento organizado por la Diputación de Cáceres, se dio a conocer en la ciudad de Cáceres el recetario con productos extremeños elaborado por algunos de los más prestigiosos blogueros españoles. Un total de 20 blogueros expertos en gastronomía prepararon otras tantas recetas (#20bloggers20recetas) para este provechoso […]
Desde la DOP Cereza del Jerte os proponemos unas refrescantes tapas de verano
El Consejo Regulador Denominación de Origen Cereza del Jerte, en colaboración con la marca Alimentos de Extremadura del Gobierno de Extremadura a través de Extremadura Avante, mostró esta mañana cómo elaborar varias tapas diseñadas por los alumnos de primero del curso de Dirección de Cocina junto a los profesores José Luis González, Juan Julián Fernández […]
