La cereza es una fruta muy codiciada durante los pocos meses en los que se puede disfrutar de su sabor. Por fortuna para los amantes de esta fruta, en el mercado han ido surgiendo durante décadas diferentes productos con cereza. Permiten disfrutar de su sabor durante todo el año. Entre otros, han aparecido en establecimientos bombones, chocolate, bebidas e incluso cosméticos a base de cereza. En este post os dejamos algunos de los productos más populares y novedosos elaborados a partir de esta fruta.
Chocolate y cereza, una mezcla irresistible
Uno de los productos con cereza más exitosos y mejor comercializados es el bombón relleno de licor de cereza. La mezcla irresistible del chocolate y cereza ha tenido muy buena aceptación en el mercado. Las multinacionales chocolateras han sacado al mercado distintos productos en esta línea, desde chocolate relleno de licor o crema de cerezas hasta chocolate negro con trozos de cereza.
Refrescos cereceros
La industria de la bebida también ha sabido explotar muy bien el sabor y el color de la cereza. Entre los productos de cereza del sector, ha existido bebidas muy populares, como la Coca Cola de cereza, un refresco que se comercializa desde hace décadas en los Estados Unidos. Después de su éxito, otras marcas de refresco Dr. Pepper, Fanta o 7Up
también lanzaron al mercado sus propios productos cereceros.
Vino y cerveza con cereza
Además del licor de cereza, comercializado desde hace décadas, se han ido introduciendo en el mercado otros productos con cereza dentro de la categoría de bebidas, caso de cervezas y vinos. En concreto, la cerveza artesana de cerezas del Jerte y bellotas extremeñas que que elabora una empresa española ha recibido numerosos galardones. Por su parte, el vino de cereza producido por una bodega catalana es una de las últimas propuestas. Sus métodos de elaboración son artesanales y se considera un producto de cereza gourmet.
Cerezas virtuales en Londres
Como mínimo curioso, es el producto con cereza que ofrecen en un bar londinense. Es un cóctel virtual hecho a base de whiskey, licor de cereza, puré de cereza y otros ingredientes. El apellido virtual lo lleva porque acompañando a la bebida, el local ofrece una experiencia con unas gafas de realidad virtual que te transportar a la destilería donde se fabricó el whiskey.
Cerezas liofilizadas en crema y para beber
La cereza también ha sido la base de interesantes e innovadoras propuestas, como la cereza liofilizada, que se ha llevado al mercado en diferentes formatos. Como producto gourmet utilizado en la cocina de autor o como tratamiento de belleza. Aprovechar las propiedades de la cereza para combatir el envejecimiento es todo un acierto, y por ello la cereza liofilizada se puede adquirir tanto en cremas como en sobres para beber.
