Los cerezos del Valle del Jerte, situado en el norte de Extremadura, ya han florecido, dando comienzo a uno de los espectáculos más famosos de la primavera. Durante un periodo de entre doce y catorce días, las laderas del Valle se tiñen de blanco. Este espectáculo anuncia que las cerezas y las picotas del Jerte llegarán en pocas semanas. Se espera que los dos millones de cerezos tengan su punto álgido de floración entre la última semana de marzo y la primera de abril. Sin embargo, como cada año, dependerá de la climatología.
En el Valle del Jerte, los cerezos se cultivan siguiendo una tradición familiar de siglos, en bancales en las laderas de las montañas. Crecen en un entorno único, con un microclima privilegiado. Estas condiciones permiten que puedan obtenerse las mejores cerezas de España, así como la Picota del Jerte, una variedad originaria del Valle.
En esta línea, las picotas del Jerte son un producto exclusivo. Destacan por su sabor y dulzura. Además, tienen varias características que las diferencian del resto: son la única especie que se desprenden del árbol sin rabito; tienen una textura más carnosa y crujiente y un calibre de menor tamaño -de entre 22 y 26 milímetros-.
Su cultivo natural y su recogida de manera tradicional multiplican sus propiedades y permiten que lleguen a los mercados en el momento óptimo para su consumo. Estos frutos son una buena fuente de salud porque contienen ocho vitaminas, hierro, magnesio, calcio, una gran cantidad de antioxidantes y fibra.
El presidente de la Denominación de Origen Cereza del Jerte, José Antonio Tierno, ha destacado que durante la campaña certificarán, como hasta ahora, las picotas producidas en el ámbito amparado por la Denominación de Origen. Además, indicó que el Consejo Regulador espera “poder seguir dando pasos hacia la diferenciación de la calidad con respecto a las demás cerezas producidas en España y Europa”.
Las cerezas y picotas del Jerte son productos cada vez más demandados. Tanto en el mercado nacional, como en el internacional, sobre todo en Reino Unido. El 50% de la producción de Picotas del Jerte se exporta.
La Fiesta del Cerezo en Flor 2023
La floración se enmarca dentro de la Fiesta del Cerezo en Flor del Valle del Jerte. Se inició el 17 de marzo en Navaconcejo su programa de actividades. Y se prolongará hasta el próximo 1 de abril.
Esta fiesta, declarada de Interés Turístico Nacional, supone la bienvenida a la primavera. Igualmente, es una cita de referencia para los amantes de la naturaleza y del medio rural.
Hasta la clausura en Barrado, se ofrecerán al visitante rutas de senderistas, actuaciones musicales de folklore, de rock o animación infantil. Tambien comidas populares, exposiciones, batucadas, mercadillos, cuenta-cuentos, y un concierto de Acetre, entre otras actividades.
