El Consejo Regulador de la DOP Cereza del Jerte certifica las primeras cerezas
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte ha comenzado a certificar las primeras cerezas del Jerte con denominación de origen de 2019. Se trata de cerezas del Jerte de la variedad Navalinda, la única que tiene pedúnculo certificada en el Valle del Jerte. Estas cerezas, que pronto se encontraran en el mercado, cuentan con la contraetiqueta que garantiza su máxima calidad.
Con respecto a la presente campaña, el presidente del Consejo Regulador, Emilio Sánchez, comentó que “las lluvias han estropeado una gran parte de la cereza temprana, aunque le vendrán muy bien a la Picota del Jerte”.
Un cultivo tradicional y artesano
En el Valle del Jerte el cultivo de las cerezas se desempeña de una manera natural, tradicional y sin aditivos. Con ello se consigue que las cerezas y picotas del Jerte tengan un sabor único. También un altísimo contenido en vitaminas, oligoelementos, flavonoides, etc. Tras una cuidadosa selección a pie de árbol, de acuerdo a un riguroso control de calidad, solo las mejores se identifican con el sello de la Denominación de Origen Cereza del Jerte.
Existen muchos tipos diferentes de cereza, la variedad principal en la zona del Jerte es la cereza sin rabito llamada picota. Llegan a partir de la primera quincena de junio. Su máxima calidad garantizada por la contraetiqueta que siempre acompaña a estas cerezas. Las picotas del Jerte estarán en los mercados hasta la primera semana de agosto.
La máxima calidad que garantiza la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es muy fácil de encontrar en cualquier frutería gracias a la contraetiqueta que acompaña cada caja de cerezas y picotas procedentes del Valle del Jerte.
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte
El Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte. También promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.
