Preparamos un postre de verano: clafoutis de picotas del Jerte
El clafoutis es un postre de origen francés, del que hemos hablado en varias ocasiones en el blog. Se puede preparar con diversos tipos de fruta. Y también con cerezas. Cada repostero tienes sus trucos. En esta ocasión, seguismos la receta de @unpedacitodecielo para preparar un clafoutis de picotas del Jerte. Un postre sencillo para […]
Tarta vegana de cerezas. Cinco recetas para disfrutar
Nada mejor para complementar cualquier tipo de dieta que unas cerezas de temporada. Para los que preferís opciones veganas, os proponemos una forma de endulzar todavía más la Picota del Jerte: una tarta vegana de cerezas. Existen múltiples posibilidades, optamos por cinco recetas en las que puedes combinar tus cerezas con albaricoques, chocolate o limón. […]
Tres videorecetas con Cerezas: Faisán, Gazapacho y Clafoutis
Estamos en plena temporada de cerezas. En el Valle del Jerte se están recogiendo ahora las cerezas certificadas por la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte de la variedad Navalinda. Únicas con rabito. Y pronto empezaremos a certificar Picotas del Jerte. En esta entrada os proponemos tres videorecetas con cerezas para disfrutar de esta […]
Algunas de las recetas con cerezas de la temporada 2013
La temporada de cerezas 2013 nos deja muchas ideas para preparar todo tipo de recetas con esta fruta. El Comidista, por ejemplo, publicó en su blog una Sopa fría de tomate con cerezas y Martín Beresategui se decantó por un Gazpacho de cerezas. En el blog Directo al paladar, además de enseñarnos a deshuesar cerezas […]
Un receta ‘De Rechupete’ con Cerezas del Jerte: Tarta de Cerezas
Pocos días después del comienzo de la temporada de cerezas en el Valle del Jerte, Alfonso, el blogger de Recetas de Rechupete preparó esta estupenda receta de Clafoutis o tarta de cerezas del Jerte. El vídeo ya está colgado en su blog, por lo que os invitamos a preparar su clafoutis de cereza con cerezas […]
Cómo preparar cerezas en almíbar para tus recetas
Las cerezas en almíbar pueden ser un buen sustituto de la cereza fresca en algunos postres. Aprovechando la temporada de cerezas, os recomendamos que seáis previsores y guardéis para el invierno. Por eso os proponemos esta receta para elaborar cerezas en almíbar para vuestras recetas. Por supuesto, os proponemos hacerlo con cerezas del Jerte. […]
Recetas de Rechupete realizará hoy en directo un Clafoutis con Cerezas del Jerte
¿Habéis probado la receta del Clafoutis de cerezas? Hace unas semanas hablamos de ella en el blog. Si tuvisteis cualquier duda o incluso no llegasteis a prepararla, no os preocupéis. Tenéis ocasión de prepararla hoy, paso a paso, de la mano de Alfonso López, del blog Recetas de Rechupete. Recetas de Rechupete cocina en directo los […]
