Vuelve el otoño al Valle del Jerte y, con él, los productos de temporada propios de nuestra tierra: castañas, setas, higos secos, carne de matanza… Del 30 de octubre al 13 de diciembre, diez restaurantes de cinco pueblos del Valle del Jerte ofrecen menús especiales de temporada como parte de las XX Jornadas Gastronómicas de Otoño. Este año las jornadas cumplen su vigésima edición y vuelven a convertirse en uno de los grandes atractivos de la temporada otoñal y de las razones para acercarse a la comarca.
Durante seis semanas, la cocina del Valle del Jerte se convierte en el complemento perfecto de una escapada: una ruta por los castañares por la mañana y una buena comida después. Las jornadas se enmarcan dentro de la programación de la Otoñada, un completo programa de actividades para disfrutar del Valle del Jerte y de los colores del otoño a través de sus paisajes naturales. Puedes combinar tu menú con la Caída de la Hoja en Cabezuela del Valle, la Feria de la Castaña en Piornal o la Matanza Tradicional de Valdastillas.
Te contamos los 10 restauantes que participan en cada pueblo y que ofrecen menús. Recuerda que sus propuestas pueden disfrutarse cada fin de semana, con la excepción de La Serrana, que abre de lunes a domingo a mediodía, y El Castillo, que también abre a diario.
Restaurantes participantes en las XX Jornadas Gastronómicas de Otoño
Cabezuela del Valle
- El Castillo
- La Ermita
- La Judería
- El Castillo
Jerte
- Arenales del Jerte
- Flor de Cerezo (Hospedería Valle del Jerte)
Navaconcejo
- Río Jerte – Las Veguillas
Piornal
- Tormantos
- Hospedería La Serrana
Valdastillas
- Pico Negro (Balneario Valle del Jerte)
- La Garza Real
Cómo consultar los menús y reservar
Cada restaurante ha diseñado su propio menú para las jornadas. Puedes consultar todas las propuestas escaneando el código QR del cartel oficial o en la página de las Jornadas Gastronómicas de Otoño 2026. Te recomendamos reservar con antelación.
Los restaurantes que participan en las XX Jornadas Gastronómicas de Otoño ofrecen dos tipos de propuestas. Por un lado, menús completos a precios de entre 39 y 55 euros y, por otro, platos especiales de otoño. El menú más ambicioso es el de la Hospedería Valle del Jerte, en Jerte: cinco pases dedicados a la caza, con arroz meloso de gamo o lingote de venado con higos de Almoharín, maridados con vinos extremeños. Por su parte, en Valdastillas, La Garza Real sirve confit de pato con mermelada de cerezas del Valle del Jerte y el Pico Negro, el establecimiento del Hotel Balneario, propone solomillo de venado con puré de manzana. La Ermita, en Cabezuela del Valle, apuesta por el secreto ibérico con setas y la tarta de torta del Casar y, en Piornal, la Hospedería La Serrana presenta trucha templada y charlotte de cabrito con boletus maridado con Arrebujao tinto.
Por otra parte, quien prefiere probar un plato suelto, encontrará en Tormantos, en Piornal, migas piornalegas, carrilleras con aroma de pitarra y mousse de castaña; en La Judería de Cabezuela del Valle, arroz meloso trufado con setas; en Río Jerte – Las Veguillas, en Navaconcejo, milhojas de boniato, setas y gambones, y en Arenales del Jerte, crema de calabaza.
¡Este año, ven a probar el valle también en otoño!
