Representantes de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte estuvieron presentes este viernes en la inauguración de la II edición de JATO, Encuentro de Oportunidades en el Medio Rural de la provincia de Cáceres. El evento se desarrolla en la capital provincial entre los días 24 y 26 de marzo. Y, por segundo año consecutivo, reivindica el emprendimiento rural cacereño.
La feria de oportunidades JATO está permitiendo mostrar la cultura, tradiciones y calidad de vida de los núcleos rurales de Cáceres, con sus posibilidades de desarrollo económico, emprendimiento y conciliación familiar.
Por otra parte, la II edición de JATO Cáceres busca mostrar el desarrollo de los pueblos de la provincia y las oportunidades de ocio que ofrecen. Este año, como novedad, incluyó el sábado un pasacalles en el que se exhibieron el folclore local y las Fiestas de Interés Turístico Regional, junto con otros eventos singulares cacereños. Entre los participantes, se encontraba el Grupo El Cantillo, de Cabezuela del Valle. En la misma jornada del sábado, también tuvo lugar el pasacalles de Jarramplas, en homenaje a la tradicional fiesta de Piornal.
Además, el Valle del Jerte contó con su stand, en el que ofreció degustación de higos secos, licores hechos en la comarca con cerezas y picotas del Jerte, y picotinas.
Viernes de inauguración con sabores tradicionales
El viernes arrancó con el Foro de los Balbos, INNOCáceres, II Foro Conecta-Empleo emprendimiento, artesanía en vivo en el Palacio de Carvajal, mercado de artesanía en Las Veletas y San Pablo, y GastroCáceres, en la Plaza Mayor.
Además, hubo eventos de pasacalles para promocionar el Festival de Teatro Clásico de Mérida con sede Cáparra. También se podían visitar los stands de diferentes comarcas, como La Vera, Sierra de Gata, Miajas-Trujillo o el Valle del Jerte.
Por otra parte, los asistentes pudieron disfrutar de actividades de artesanía o conocer más sobre la Reserva de la Biosfera de Monfragüe, que contó con una experiencia multisensorial en su propio stand. Igualmente, novedosa fue la actividad de scape room del geoparque Mundial UNESCO Villuercas-Ibores-Jara.
En el apartado gastronómico, los asistentes pudieron degustar productos de las denominaciones e indicaciones geográficas protegidas cacereñas. El stand de Campo Arañuelo, se realizó el showcooking ‘Un atún del mar en el interior’ y pudieron saborearse también productos silvestres de Villamesías y hojaldres de tomate en el stand Miajadas-Trujillo. También jamón, cerveza artesana, quesos y setas en el stand Trasierra-Tierras de Granadilla, o de mermeladas, en el de Sierra de Gata.
Sábado de biomercado, artesanía y cuentacuentos
El sábado a primera hora se pudo disfrutar de un biomercado, en el Foro de los Balbos, del II Foro Conecta-Empleo emprendimiento, del mercado de artesanía y GastroCáceres, entre otras actividades.
Otros de los eventos de la jornada fueron el encuentro de urban sketchers, el trivial del Geoparque Mundial UNESCO Villuercas-Ibores-Jara, el taller ‘Construyendo ídolos’, de Sierra de Gata, el taller ‘Biodiversidad en Campo Arañuelo’ o el taller de elaboración de tinturas de romero, en el stand Reserva de la Biosfera de Monfragüe.
Asimismo, se llevó a cabo una teatralización de la matanza con degustación de productos ibéricos, en el stand de Sierra de Montánchez. Y, Baños de Montemayor mostró uno de sus mayores atractivos a través del pasacalle ‘termanrium’. También se pudieron disfrutar espectáculos de cuentacuentos y relatos tradicionales ‘A Fala’, de la Sierra de Gata, y una muestra en vivo de la técnica de esgrafiado de Valdefuentes.
Entre los productos que se degustaron en la jornada del sábado, destacaron castañas, quesos y aceites.
Domingo, con más tradición, naturaleza y gastronomía
El domingo arrancará de nuevo con el Biomercado del Foro de los Balbos, INNOCáceres, mercado de artesanía y GatroCáceres. Pero también habrá pasacalles de personajes históricos , talleres de elaboración de sayas de traje tradicional y de fósiles del geoparque Mundial UNESCO Villuercas-Ibores-Jara.
El stand de Trasierra-Tierras de Granadilla ofrecerá una muestra de pintura en vivo y, en el de la Reserva Biosfera Transfronteriza Tajo Internacional habrá pintacaras.
A las 12.00 h., la plaza de San Mateo acogerá talleres de aves y terracota con el título de ‘Tesoro de Aliseda’ y, una hora después, desde el Palacio de Carvajal. tendrá lugar el pasacalles ‘Las Lavanderas’ de Cáceres, mientras que, a las 13.30 h. comenzará el pasacalles ‘Leyendas de Monfragüe’.
En el apartado gastronómico, habrá corte de jamón por Javier Lavado y degustación en el stand de Sierra de Montánchez; degustación de quesos ‘La quesera de la Vera’, en el de Villanueva de La Vera y, en el de Sierra de Gata, cara de quesos y miel.
