En esta ocasión queremos dejaros un vídeo con un puñado de verdades sobre la Picota del Jerte.
Recordad que el tamaño importa (cuanto más pequeña mejor) y que las picotas del Jerte no tienen rabito.
Maduritas, tersas, carnosas, crujientes, dulces y frescas. Una vez que pillas las Picotas del Jerte, caen una tras otra.
Recuerda que otra de las características es su color más oscuro. En boca son crujientes y dulces. Pero, sobre todo, recuerda que como el pedúnculo se queda prendido en el árbol, el orificio que lo une al fruto cicatriza de forma natural. Esto da una mayor vida útil del fruto y evita contaminaciones, por ejemplo, por gérmenes.
¡Esperamos que os guste!
