- La herramienta quiere impulsar la innovación y mejora de la competitividad del cultivo de la cereza en el norte de Extremadura
El Grupo Operativo para la mejora de la competitividad del cultivo de la cereza en las Sierras del Norte de Extremadura, GO CEREZA, ha lanzado una plataforma de formación online para el sector de la cereza. También a personal técnico y comercial, y a cualquier otra persona interesada en dicha formación. La herramienta tiene por objeto impulsar la innovación y mejora de la calidad de la cereza producida en las explotaciones de las comarcas del Valle del Jerte, La Vera, El Ambroz, Las Hurdes y Villuercas-Ibores-Jara.
El Grupo Operativo GO CEREZA trabaja para contribuir a la mejora de la competitividad del sector de la cereza. Para ello, apoya sectorialmente prácticas de producción sostenible, con el fin de contribuir en la mejora de la comercialización en los mercados nacionales e internacionales. Además, quiere contribuir al reto demográfico, facilitando el asentamiento de población.
Los materiales didácticos para el sector de la cereza
En la plataforma digital GO CEREZA, se ha puesto a disposición material audiovisual de formación. Los usuarios tendrán acceso a materiales sobre aspectos relacionados con buenas prácticas agrícolas (poda del cerezo, riego y abonado, sanidad vegetal) y requerimientos documentales del agricultor. Asimismo, podrán formarse en prácticas de recolección y postcosecha. Y también en últimas tendencias de producción sostenible, comercialización y mercados.
En la elaboración de los materiales didácticos han participado técnicos e investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) y de las diferentes empresas y cooperativas que forman parte del proyecto.
Desde su creación, el Grupo Operativo GO CEREZA ha orientado su trabajo a lograr un incremento de la mejora de la calidad y vida comercial del fruto. Para ello, se han creado field labs o laboratorios de campo. Por otra parte, se ha realizado un análisis-diagnóstico inicial de la zona de cultivo, se han constituido mesas de trabajo temáticas y se han llevado a cabo jornadas de divulgación con más de mil pequeños agricultores. Igualmente, se han elaborado materiales de buenas prácticas, una página web y una aplicación móvil informativa para agricultores.
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El Grupo Operativo GO Cereza
El Grupo Operativo GO CEREZA se constituyó en el año 2017. El objetivo de impulsar la competitividad del sector de la cereza en el Norte de Extremadura. Está cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER), en el marco de la Asociación Europea de la Innovación (EIP). Lo lidera la Denominación de Origen Protegida “Cereza del Jerte”. Forman parte del mismo las empresas inscritas en la DOP: Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, Campo y Tierra del Jerte, Cherryland, Cooperativa del Campo de Navaconcejo, Grupo Alba Internacional y Valgren. También los Grupos de Acción Local LEADER de las Sierras del Norte de Extremadura donde se cultiva cereza (SOPRODEVAJE, APRODERVI, ADICOVER, ADIC-HURDES, DIVA). También participan la empresa de consultoría de servicios avanzados Iniciativas Económicas y Ambientales, y Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) y el Clúster de la Energía de Extremadura como entidades subcontratadas.
Desde su creación, GO CEREZA trabaja para la consecución de cinco objetivos: ordenación varietal; incremento de la calidad y vida comercial del fruto, incidiendo en el enfriamiento rápido de la cereza; creación de laboratorios de campo; promoción de la cereza norte extremeña en los mercados globales; y mejora de la rentabilidad de las explotaciones de cerezos y del entorno rural.
