

Ingredientes / Ingredients
Ingredientes
3 yogures de soja de frutas exóticas
190 grs. azúcar
1/2 haba tonka
250 grs. de harina
1 chupito de ron
40 grs. de cerezas deshuesadas
1/2 sobre de levadura
1 vaso de leche
50 cl. de aceite de girasol
Elaboración
La preparación es como la de un bizcocho normal. Se baten los yogures, el azúcar, la leche, el ron y el aceite, y se agrega el haba tonka rallada. Se va incorporando la harina tamizada con la levadura. Se agregan las cerezas cortaditas y se pasa la mezcla a un molde untado de mantequilla o de silicona.
Se mete en el horno unos 40 minutos a 180º. Cuando esté horneado lo dejamos enfriar para desmoldar.
Ana Sánchez (Con tapas y a lo loco)
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- 25 Abr 2017
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