Eco-jornadas en la Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos

Del 11 al 19 de noviembre se celebra, en plena Otoñada, la Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos.  Es un espacio protegido al occidente de la Sierra de Gredos. Su flora y fauna lo convierten en un lugar singular, en el que disfrutar de múltiples actividades.

La Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos se inaugurará el día 11 con la ruta circular “Garganta de los Infiernos”. Contará con guías de la Reserva Natural. Además, el domingo 12, a primera hora, comenzará una actividad de espeleología.

Del 13 al 15 de noviembre, se celebrará una olimpiada escolar, que permitirá a los estudiantes jerteños conocer más sobre este entorno. La mañana del lunes también se realizará una actividad de voluntariado ambiental con la asociación de mujeres del Jerte. Por su parte, el martes por la tarde habrá una ponencia sobre “Producción ecológica de cerezos y castaños.  Y, el miércoles, se hablará sobre “Turismo ornitológico y de naturaleza”.

El jueves por la mañana, el retén de Navaconcejo impartirá un taller sobre incendios forestales. El viernes, un técnico del Centro de Acuicultura “Las Vegas del Guadiana” ofrecerá una ponencia sobre “Los peces de nuestros ríos” a alumnos del IES Valle del Jerte. A su término, se hará la suelta de truchas en el Río Jerte. La jornada se completa con dos rutas a caballo a cargo del picadero “Los Pilones”.

Por otra parte, el sábado habrá una ruta inclusiva a Los Pilones. Organizada por el grupo senderista La Dehesa, los caminantes podrán acercarse a la naturaleza. Para clausurar la Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos, habrá una jornada micológica, con posterior degustación de setas. También un taller de iniciación a la escalada en el paraje de Las Monjas.

Puedes acceder a la programación completa de la Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos en el enlace anterior.

Concurso de Fotografía “La Reserva Natural Garganta de los Infiernos”

Además, ya está abierto el plazo para el concurso de fotografía digital Reserva Natural Garganta de los Infiernos. Las fotografías presentadas deben mostrar los valores ecológicos y paisajísticos de la Gargantas de los Infiernos. La foto ganadora será la portada del cartel de la próxima Semana de la Reserva Natural Garganta de los Infiernos. El plazo para presentar la fotografía es del 12 de octubre hasta el 19 de noviembre. En este enlace puedes acceder a las bases del concurso.

¡Vive la Otoñada 2017! Gastronomía, cultura y tradición

La Otoñada 2017 ha comenzado y el Valle del Jerte está lleno de vida y de sabor. La comarca del Jerte aprovecha los últimos meses del año celebrar el otoño con actividades, música y gastronomía. Con la Otoñada 2017 ya inaugurada, la primera gran fiesta que se celebrará en el Valle será la Fiesta de la Caída de la Hoja. El 4 de noviembre vecinos y visitantes compartirán una jornada de música y gastronomía en Cabezuela del Valle. Habrá mercadillo, degustación de gastronomía extremeña y de castañas con la “gran calbotada”. No faltará animación en las calles y música en directo para amenizar una de las fiestas clásicas de la otoñada.

Otoñada 2017, cultura y tradición

Tras la Fiesta de la Caída de la Hoja, continuarán las actividades en el Jerte. Con el Mercado Imperial “Carolus Imperator” los visitantes vivirán una recreación de la llegada de Carlos V a Tornavacas.

Durante un fin de semana, la música de época y la gastronomía tradicional serán las protagonistas del municipio jerteño. Los amantes del folclore podrán disfrutar de nuevo en la Otoñada 2017 de la Toñá Piornalega con mercados temáticos, exposiciones, charlas y degustaciones que giran alrededor del “dulce típico” de la región. Además, se celebrará el Festival de Arte Contemporáneo “Art-Rural Fest” y otras actividades culturales como el Festival de Teatro, el II Encuentro Poético y una recreación de la boda tradicional torniega.

Saborear el otoño del Jerte

Durante la Otoñada 2017 la cocina tradicional será también la protagonista de múltiples eventos. Las Jornadas Gastronómicas Pastoriles acompañarán al público durante toda la Otoñada 2017 hasta bien entrado diciembre.

Los restaurantes de la comarca ofrecerán menús degustación elaborados con ingredientes de temporada procurando recuperar la tradición gastronómica jerteña. Otro de los platos fuertes de la temporada serán las jornadas micológicas, un evento centrado en el mundo de las setas. El municipio del Torno ofrecerá actividades como una ruta de senderismo micológico, un taller de identificación de setas y, por supuesto, una degustación de tapas para los amantes de las setas.

Además, en Valdastillas se recreará una matanza extremeña con utensilios tradicionales y se organizará un mercado de productos de chacinería. El primer fin de semana de diciembre se celebrará en Navaconcejo la Dulce Otoñada. Este evento girará alrededor del mundo de la repostería, con talleres para los más pequeños y show cooking para todos los públicos. También se celebrará un concurso de dulce tradicional y degustaciones culinarias para los paladares más exigentes.

Un lugar para los amantes del deporte

En el Valle del Jerte siempre hay lugar para deportistas y amantes de la naturaleza. Durante la Otoñada 2017 se organizarán varias rutas de senderismo y BTT para que el público más activo disfrute de la naturaleza del valle. Además, el 19 de noviembre se organizará una emocionante ruta otoñal de trial en duro. Y, como novedad este año, se celebrará el I Campeonato de Skeet, o tiro al plato en un entorno privilegiado. ¿Te lo vas a perder?

En este enlace podrás ver la programación completa de la Otoñada 2017.

Fruta para reducir el colesterol. ¿Cómo nos ayuda?

El colesterol es imprescindible para el buen funcionamiento del organismo. Sin embargo, el exceso de esta grasa en la sangre puede causar afecciones cardíacas. Y, por ello, la alimentación es fundamental para regular sus niveles en sangre. ¿Es buena la fruta para reducir el colesterol? Una dieta equilibrada y, por tanto, pensada para mantener a raya el colesterol debe ser rica en fruta. Pero, además, es recomendable reducir la ingesta de grasas animales y aumentar el consumo de verdura. También disminuir el consumo de tabaco y alcohol y hacer ejercicio moderado. Os hablamos de cómo distintas frutas influyen en la reducción de los niveles de colesterol.

Los cítricos

Los cítricos no deben faltar en la dieta. Son unas de las principales frutas para reducir el colesterol. Entre sus propiedades destaca su efecto protector del sistema cardiovascular. Frutas como el limón, la naranja o el pomelo, ayudan a reducir los niveles del colesterol perjudicial y a flexibilizar las paredes arteriales. Su componente estrella es la vitamina C, que convierte el colesterol en ácidos biliares. Los cítricos también eliminan el exceso de ácido fólico que provoca colesterol y protegen el sistema inmunitario.

La manzana

Además de ser saciantes y nutritivas, las manzanas son excelentes frutas para reducir el colesterol. La pectina, presente en esta fruta, es una fibra soluble que se encarga de eliminar las toxinas del organismo y de absorber las reservas de colesterol segregadas por el hígado y la vesícula. Las manzanas también ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre.

La ciruela

Igual que la manzana, la ciruela es una fruta rica en pectina, por lo que ayuda a reducir el colesterol. Las ciruelas rojas contienen más cantidad de antocianinas, que son flavonoides que ayudan frente a este tipo de grasas. Además la ciruela es depurativa, diurética y laxante.

El aguacate

Entre las frutas para reducir el colesterol destaca el aguacate. Es rico en ácidos grasos omega 3, 6 y 9. Estas grasas insaturadas reducen el colesterol perjudicial y aumentan el colesterol bueno.

De esta forma, evitan que disminuya el flujo de sangre provocado por el depósito de colesterol en las paredes de las arterias. Además, su contenido en antioxidantes y fibra natural evita que el organismo absorba las grasas de los alimentos.

Las cerezas

Las múltiples propiedades de la cereza la convierten en la reina de las frutas para reducir el colesterol. Son ricas en antocianinas, que ayudan a combatirlo, y  contienen una gran cantidad de fibra alimentaria que controla el colesterol.

La fibra se une con los ácidos biliares evitando que estos absorban el colesterol, para que pueda ser evacuado del organismo. Los polifenoles de la cereza reducen el riesgo de ateroesclerosis. Una afección que consiste en el depósito de una placa de grasas, como el colesterol, en las arterias.

Beneficios de las cerezas durante el embarazo

Los beneficios de las cerezas durante el embarazo son numerosos. Al ser ricas en agua y fibra, en general, las frutas en general son recomendables durante la gestación. Ayudan a hidratarse y mejorar el tránsito intestinal. Pero las cerezas, gracias a su alto contenido en minerales, vitaminas y nutrientes esenciales, poseen innumerables provechos para la gestante y el bebé.

Entre los beneficios de las cerezas durante el embarazo, destaca su gran aporte de minerales al organismo, como hierro o calcio. El hierro es el encargado de mantener sano tu sistema inmunológico y también de nutrir al bebé. Durante los nueve meses de gestación, también circulará más sangre por el cuerpo de la embarazada, por lo que necesitará que el hierro ayude a fabricar más hemoglobina. El calcio es un mineral indispensable para el desarrollo de los huesos y los dientes del bebé, así como del corazón y los músculos. Además, el consumo de calcio en mujeres embarazadas ayuda a prevenir la hipertensión.

Además, el aporte de fósforo, azufre y potasio de la cereza, favorecen la circulación y previenen la aparición de varices. Y su consumo ayuda a reducir los niveles de ácido úrico y colesterol.

Otro de los beneficios de las cerezas durante el embarazo es su alto contenido en ácido fólico, o vitamina B9. El organismo de la embarazada necesitará ácido fólico, que ayuda a transportar el hierro y que se ocupa del desarrollo del sistema nervioso del feto. Las cerezas también contienen vitamina C, una sustancia con muchas propiedades.

Asimismo, las cerezas son ricas en antioxidantes que evitan el envejecimiento celular. Los antioxidantes también son beneficiosos para el sistema respiratorio de madre y bebé. Son el método de defensa fundamental de los pulmones y los protegen de los radicales libres a los que se está expuesto. Tienen, a su vez, propiedades depurativas y diuréticas, evitando el estreñimiento y la retención de líquidos habituales durante el embarazo.

Beneficios de las cerezas durante el embarazo: ¡Para el bebé!

Además de estar buenísimas y de tener múltiples beneficios durante el embarazo para la madre, las cerezas también son perfectas para el bebé. Durante el crecimiento del feto, los betacarotenos de la cereza ayudan al crecimiento de los tejidos y el sistema inmunológico. La vitamina C ayuda a fabricar el colágeno, que compone piel, huesos, tendones y articulaciones. Su contenido en ácido fólico también es beneficioso para el desarrollo del sistema nervioso. Y, además, las cerezas ayudan a regular los ciclos de sueño y vigilia por su contenido en triptófano y serotonina, para la actividad, y melatonina para su descanso.

Mima tu cerezo. Cómo proteger los frutales de las amenazas

Proteger los frutales de las amenazas externas es indispensable para que tus árboles crezcan fuertes. Las plagas, las aves y las heladas pueden acabar con tu cosecha e incluso con tus árboles. Si has cultivado un cerezo en maceta o en el jardín, ahora debes ocuparte de sus cuidados. Combatir las amenazas es más sencillo y más económico de lo que piensas.

Ahuyentar aves de tu huerto

Los espantapájaros tradicionales o las falsas aves rapaces pueden ser una solución para salir del paso. Pero a largo plazo, las aves se acostumbran y no los detectan como una amenaza. Una buena alternativa para proteger los frutales pueden ser las redes anti-aves, que puedes colocar a tu árbol en época de producción. Cuestan entre 15 y 25 euros, y son muy sencillas de instalar. Además, existen inofensivos repelentes que ahuyentan las aves a través del olor o del tacto. Estos ahuyentadores son muy económicos y su precio oscila entre los 10 o 20 euros. También puedes optar por los ahuyentadores sónicos o ultrasónicos. Permiten combatir diferentes especies, pero que son un poco más caros. Recomendamos, eso sí, que tus remedios sean lo más respetuosos con el medio y la fauna.

Combatir las plagas desde la raíz

Proteger los frutales de las plagas es esencial para mantenerlos saludables. Y las plagas más dañinas son los hongos y bacterias y los insectos. Los hongos y las bacterias no pueden detectarse a simple vista. Por lo que suelen comenzar a tratarse cuando empiezan a aparecer los primeros síntomas. El purín de cola de caballo y ortiga, así como el caldo de ajo pueden ayudar a combatir los hongos de manera ecológica.  Si no, puedes tratar los árboles frutales con fungicidas o arrancar las plantas enfermas. En primavera, las flores y los insectos regresan a los árboles, y para proteger los frutales debes combatirlos. Existen un montón de plantas y alimentos naturales que pueden ayudarte, sin necesidad de recurrir a pesticidas o gastarte un dineral en repelentes “eco”.

Las heladas, enemigas de los frutos

Proteger los frutales de las heladas puede ser vital para garantizar la cosecha. Es fundamental elegir bien la especie frutal que vas a plantar y saber si puede adaptarse al clima. También es importante el lugar donde plantarla e intentar resguardarla del frío y del viento. Una técnica habitual para proteger los frutales de las heladas nocturnas es cubrirlos con plástico o lona. Aunque si la superficie cultivada es extensa el coste es elevado. Para ayudar a tus frutales a combatir el frío, también puedes instalar calentadores de combustión en su base. Una alternativa más económica es acolchar las raíces con hojas secas, musgo o plástico para nutrir y proteger los frutales del frío

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