Cerecera

¡Tenemos ganadores de la 3º Edición del Concurso de Microcuentos Cereza del Jerte!

Clara Rodríguez Núñez ha sido la ganadora de la 3º Edición del Concurso de Microcuentos Cereza del Jerte categoría MICRORRELATOS PARA ADULTOS con su relato “Invierno”, convocado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen protegida Cereza del Jerte. La ganadora disfrutará de un viaje para dos personas al Valle del Jerte además de recibir una caja de cerezas cada semana durante toda la campaña.

En la categoría de MICROCUENTOS PARA NIÑOS, que se dividen en infantil (niños hasta la edad de 12 años), el finalista ha sido Julio César Fernández de 11 años con el cuento “Una cereza con suerte” y juvenil (niños entre 13 y 17 años de edad), el ganador ha sido Javier Rodríguez de 16 años por “Con sabor a cereza”.

El jurado, compuesto por el periodista de RNE, filólogo y escritor, Carlos Santos; el catedrático, profesor y escritor, Fernando Flores y el periodista y escritor, Javier Morales, se ha reunido durante este pasado fin de semana para deliberar el fallo del concurso.

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte

El Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.

Juega con nosotros y gana una caja de Picotas

cestaLLegan las Picotas del Jerte y en la D.O.P. “Cerezas del Jerte” queremos invitaros a probarlas. Para eso realizaremos distintos concursos y juegos a lo largo de la campaña, en los que podréis participar con fotos, recetas o demostrando vuestro conocimiento acerca de la Picota del Jerte.

A partir del día 24 de junio podréis participar en la promoción de Facebook Mi Picota del Jerte, enviándonos una foto en la que aparezcan Picotas del Jerte. Estará activa otra más a través de Twitter, en la que se participará con el hashtag #mipicotadeljerte. También en el caso de Twitter esperamos vuestras fotos con un comentario. Los dos ganadores, el de Facebook y el de Twitter, tendrán como premio una caja de Picotas del Jerte.

Pero si lo que os gusta es cocinar, os animamos a mandarnos una receta. Este otro concurso está activo a través de esta web y finaliza el próximo 28 de junio. Lo encontraréis en la sección de concursos y el premio es también una caja de Picotas del Jerte.

¡Seguiremos jugando!

Comienza el VII Simposio Internacional de la Cereza

El VII Simposio Internacional de la Cereza se celebrará del 23 al 27 de junio en el Auditorio Santa Ana de Plasencia. El Simposio está organizado por la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas (ISHS) y el Gobierno de Extremadura a través del Departamento de Hortofruticultura del centro de investigación de la Finca La Orden- Valdesequera, así como el Departamento de Frutas y Hortalizas del Instituto de Investigación Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, en colaboración con la Universidad de Extremadura.

Simposio Internacional de la Cereza

Simposio Internacional de la Cereza

El congreso brindará la oportunidad a científicos, profesionales y estudiantes de presentar sus últimos descubrimientos y discutir su trabajo actual en relación con los aspectos básicos y aplicados de la producción de cerezas. Países como Chile, Turquía, Hungría o Estados Unidos ya han acogido otras ediciones del Simposio Internacional de la Cereza, con una gran afluencia de asistentes y expertos que durante varios días ahondan en cuestiones vitales para el crecimiento y desarrollo del sector.

Esta convención tiene como objetivo promover el diálogo científico a través de diversas presentaciones orales, sesiones de carteles y visitas de campo entre los distintos grupos de investigación que participan.

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte

El Consejo Regulador de Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte es una entidad que trabaja para promocionar y certificar el origen y la calidad de los productos protegidos. Sus principales objetivos son difundir la imagen corporativa de la Denominación de Origen Protegida Cereza del Jerte, así como promocionar el cultivo y la comercialización de cerezas de calidad.

Magdalenas de Cerezas del Jerte para Thermomix: rápidas y ricas

Continuamos buscando recetas ricas y fáciles con cerezas. En esta ocasión unas magdalenas. Recordad que podéis elaborarlas con auténticas Cerezas del Jerte porque ya tenéis en vuestros puntos de venta cerezas acreditadas con el sello de calidad de esta Denominación de Origen Protegida. Y, en pocos días, podréis hacerlas también con Picotas del Jerte.

Hemos encontrado este vídeo de Nuria, la bloguera de Azúcar de Colores, en el que os explica perfectamente cómo elaborar unas ricas magdalenas de cerezas en 25 minutos. Os dejamos un enlace a su blog, el vídeo y las instrucciones.

¡Disfrutadlas!

INGREDIENTES

  • 300 gr de Cerezas del Jerte
  • 180 gr de azúcar
  • 190 gr de harina
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • 95 gr de aceite de girasol
  • 125 gr de leche
  • 1 cucharada de azúcar vainillado

 

PREPARACIÓN

Se trata de una receta para Termomix. El primer paso es deshuesar las cerezas.

Se añade en el recipiente el azúcar y se pulveriza. Se añaden huevos, el aceite y la leche y se mezcla durante 20 segundos.

A continuación se incorporan 180 gr de harina, el medio sobre de levadura y el azúcar vainillado y se mezcla.

Se coloca la masa en un bol y se añaden las cerezas enteras y sin hueso (hay que guardar unas pocas para adornar).

Se coloca en los moldes, con unas tres cerezas por magdalena.

Se introducen los moldes en la parte media/baja del horno durante 15 minutos.

Se decoran las magdalenas de cereas. ¡Y listas para comer!

 

Recetas de Rechupete realizará hoy en directo un Clafoutis con Cerezas del Jerte

¿Habéis probado la receta del Clafoutis de cerezas? Hace unas semanas hablamos de ella en el blog. Si tuvisteis cualquier duda o incluso no llegasteis a prepararla, no os preocupéis. Tenéis ocasión de prepararla hoy, paso a paso, de la mano de Alfonso López, del blog Recetas de Rechupete.

Recetas de Rechupete cocina en directo los lunes o miércoles desde su casa. En su blog podéis encontrar recetas como Tostas de Boletus, Sopas castellanas de ajo, Navajas a la gallega o Tarta de Turrón. img_picota10

Hoy, a las 20.00 horas, tocan cerezas, así que no os perdáis esta rica receta de Clafoutis, rica rica. Podéis seguirla en Recetas de Rechupete en directo. Os dejamos el link.

¡A disfrutarla!

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